Streekgerechten grillen

Luiewoivekost (u hoeft thuis niet te koken)

Streekgerechten van het spit zijn producten uit de omgeving van Alkmaar, bereid op traditionele wijze, met een tintje van de moderne keuken.

Vanaf 17.00 uur worden door de kok vele soorten streekproducten aan tafel geserveerd. Vanaf 2 personen, maximale tijd 2,5 uur.

Voorgerechten parade
Etagère gevuld met: ham en meloen, Noord-Hollandse worst, Volendammer vis, West-Friese gevogeltepaté en plattelandsspiesjes met groene salade.

Soepterrine voor de hele grote trek, naar keuze.

Hoofdgerechten aan het spit, worden door de kok voor u aan tafel gesneden.

Schermerhoen: bout gemarineerd, of filet
Beemster Biggetje: in het spek gerolde varkenshaas
Waterlands Kalf: saucijsjes
Wieringer Weide: rundvlees

Geserveerd met groente en piepers seizoengebonden, verskillende warme en koude sausjes, en knoinevoer als een frisse gemengde salade.

"Zoetje Toe dessert" als smakelijke afsluiter

Spit Menu per persoon € 24,-, kinderen tot 11 jaar halve prijs.
All In: inclusief wijn, bier, fris, koffie, maximaal 2,5 uur: per persoon € 34,50

 bekijk hier onze menukaart "Specialiteiten van Grill"