T A P A S P L A N K
proeverij per 2 personen
Tartaar van diamanthaas, met tonijnsalade, nachochips, olijventapenade,
klein kopje romige tomatensoep en een groente Loempia
divers landbrood, kruidenboter en Aïoli
17,50 per persoon
B R O O D M A N D J E
divers landbrood, met room- en kruidenboter 4,50
L U X E B R O O D P L A N K
divers landbrood, Aïoli, tomaten- en olijventapenade, kerriedip
en room- en kruidenboter 8,50
VOORGERECHTEN
Carpaccio
Rundercarpaccio met pijnboompitten, snippers van belegen kaas en pestodressing 13,50
Zalm
Huisgerookte zalm met bietensalade, baby-gem-sla, kruidenroomkaas,
balsimico-uien en toast 15,50
Steaktartaar
Tartaar van diamanthaas, met kappertjes, ui, augurk, Franse mosterd,
groene salade en toast 16,50
Spicy Gamba’s
Spicy gamba’s op roergebakken groente met een Hoisinsaus 14,50
Vega-Loempia (2 stuks)
Met groene salade en zoetzure gembersaus 12,50
SOEPEN
Tomatensoep-vega
met croutons en crème fraîche 6,90
Franse uiensoep
gegratineerd met belegen, geraspte kaas 6,90
HOOFDGERECHTEN VLEES
Gebakken Kogelbiestuk
Gebakken in roomboter, met blauwschimmelkaas en rode-wijnsaus 22,50
Mixed grill
varkenshaas, runderbiefstuk en kipfilet, met bbqsaus en Rustic home-style fries 20,50
Kalfsentrecote
Van de Grill met kruidenboter 23,50
Satéspies
Spies van malse stukjes kip -of- varkenshaas met pittige pindasaus, kroepoek,
atjar en Rustic Home-style fries 17,50
Poort-Burger
huisgemaakte runderhamburger op Italiaanse bol met een pittige saus, Rustic Home-style fries en gemengde salade 17,50
Maaltijdsalade vlees
Rundercarpaccio, met groene salade, cherrytomaatjes, pijnboompitjes, snippers van belegen kaas en pestodressing 15,50
HOOFDGERECHTEN VIS
Zalmfilet
op de huid gebakken, met tomaat, mozzarella en pesto 23,50
Vis van de visafslag
zie ons krijtbord voor de vis v/d week 21,50
Maaltijdsalade Vis
Frisse salade met gerookte zalm, gerookte forel en gamba's, met limoenmayo
en kappertjes 15,50
VEGETARISCH
Vega-Wrap
gevuld met rode kidneybonen, ui, paprika, gegratineerd met Brie,
geserveerd met Creme fraiche en rustic Home-style fries 17,50
Maaltijdsalade
Groene salade met gebakken champignons, olijven, blauwschimmelkaas,
gedroogde tomaten en Honingdressing 17,50
NAGERECHTEN
Gebakken Ananas
karamel-zeezoutijs, met steranijs, kaneel en slagroom 7,90
Chocolade Cheesecake
huisgemaakte cheesecake met perenijs en bosvruchtensaus 7,50
Coupe Alkmaarse Poort
vanille-roomijs met vers fruit en slagroom 7,90
Dame Blanche
vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom 7,50
Dessert van de dag 7,90
voor de allerkleinsten met verrassing
Kinderpuntzak
frietjes met mayo en 1 x bitterbal,1 x kipnugget, 1 x mini-frikandel en spekkabel 6,80
Poffertjes (12 stuks) met poedersuiker 5,70
Kinderclown
vanille-roomijs met Oreokoekjes 2,50
Speciaal voor de kleintjes
Bordje bijna leeg, dan iets leuks uitzoeken uit de mand bij de bar
S m a k e l ij k e t e n
Heeft u een allergie?
Meld het ons zodat wij hier rekening mee kunnen houden.