Brunch De Luxe

     Iedere 1e zondag van de maand 
   (Reserveren verplicht)

Ook voor kleine groepjes vanaf 10 personen op etgare aan tafel gereserveerd.

12:00 - 15:00

 Heerlijk met uw gasten ontspannen genieten van een brunch. Wij hebben voor u het volgende samengesteld:

Ontvangst met een glaasje Prosecco

*

Verse Kalfsbouillon (geserveerd)

*

Diverse luxe broodsoorten, o.a. Meergranen en desembrood
Vers afgebakken pistolets, variatie van zachte bolletjes
Croisantjes en luxe zoete broodjes

*

Kaas – en Vleeswarenplateau, o.a. Rosbief, Ham , Pate en rauwe ham
Vis hors d`oeuvre van gerookte Zalm, Noorse Garnalen, Pepermakreel, beekforel, gevulde eitjes en diverse sausen. Hollandse kaas o.a. Oud Alkmaar en Beemster

*
Ceasar salade met gegrilde kip en voorjaarsgroenten
Salade Caprese met pomodori tomaat en mozzarella
Aardappel salade met lente ui en spekjes

*

Pasteitje met een ragout van Champignon en lente-ui

*

Warme Beenham met honingmosterdsaus
Groentequiche van jonge prei

*

Buffet van diverse taarten, bavaroises en ijs soorten.

 

Tijdens de brunch, onbeperkt koffie, thee, melk, Jus d'orange en appelsap.

Prijs per persoon € 30,50, kinderen tot 11 jaar euro 14,50  kinderen tot 2 jaar gratis.